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京セラセラミックナイフの最高峰モデル。
【説明】
【Fine Premier Excellent-エクセレントシリーズのアイテム】
京セラの最先端技術と職人技が生み出した京セラ セラミックナイフの最高峰

【特長】
■職人技■
木柄ハンドルは、職人が一つ一つ丁寧に作り上げています。

■ハイクオリティーバージョンHIP■
熱間静水圧プレス加工(Hot Isostatic Press)を施し、刃の強度を高めたハイクオリティ刃「ブラックブレード(※)」を採用しています。
ホワイトブレード(※)タイプよりも強度を20%以上向上させました。
(※)ブレード=刃、刃部全体
【刃渡り】
■11cm

【サイズ】
■228×28×15.5mm

【重量】
■60g

【材質】
■(刃)ファインセラミックス HIP加工/(ハンドル)積層強化木、ステンレス

【耐熱温度】
■-

【製造国】
■日本製

【注意事項】
■硬い物(※)を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など
■食器洗い乾燥機には、対応しておりません。ご使用にならないでください。
■台所用漂白剤は使用できません。ご注意ください。

【備考】
■2014年 Red Dot Design Award 受賞 (Germany)
ドイツのノルトライン・ウエストファーレンデザインセンターが主催する国際的なプロダクトデザイン賞であるレッド ドット賞を受賞しました。

■2013年 The Chicago Athenaeum GOOD DESIGN Award 受賞 (U.S.A.)
シカゴ アテニウム グッドデザイン賞を受賞しました。

■2013年 Husewars Design Award 〈Best in Category〉 受賞 (U.S.A.)
ハウスウェアデザイン賞のカトラリー&カッティングツール部門において、ベスト インカテゴリー賞を受賞しました。

※セラブリッド、CERABRID(ロゴ)、セラフォート、CERAFORT(ロゴ)、ファインプレミア、Fine Premier、fine Premier(ロゴ)、Fine Legend、Fine Legend(ロゴ)、Fine Legend(マーク)は、京セラ株式会社の登録商標です。
【キーワード|京セラ/KYOCERA/キッチン用品/料理器具/セラミックナイフ/セラミック包丁/便利グッズ/お手入れ簡単/クッキング】

切れ味の悪くなった包丁に。
ロールシャープナー

セラミックナイフも研げる
電動ダイヤモンドシャープナー

手動式包丁研ぎ
ダイヤモンドシャープナー

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2022年 01月 05日 (水)

青井真さん(防災科学技術研究所)に聞く:<東日本大震災から10年>東北地方太平洋沖地震が起きて、地震研究はどう変わった?

東北地方太平洋沖地震から10年。あの巨大地震が地震研究にもたらしたインパクトとは何だったのか。地震学の今と未来を、第一線の研究者に聞く。第三弾は防災科学技術研究所地震津波火山ネットワークセンター長の青井真さん。 [詳細]


前田拓人さん(弘前大学)に聞く:<東日本大震災から10年>もし東北地方太平洋沖地震が起きていなければ、地震研究はどうなっていた?

東北地方太平洋沖地震から10年。あの巨大地震が地震研究にもたらしたインパクトとは何だったのか。地震学の今と未来を、第一線の研究者に聞く。第二弾は地震や津波などに伴って発生する波(揺れ)について研究している前田拓人さん。 [詳細]


日野亮太さん(東北大学)に聞く:<東日本大震災から10年>もし東北地方太平洋沖地震が起きていなければ、地震研究はどうなっていた?

東日本大震災を引き起こした東北地方太平洋沖地震から10年。あの巨大地震が地震研究にもたらしたインパクトとは何だったのか。地震学の今と未来を第一線の研究者に聞く。第一弾は地震の海底観測が専門の日野亮太さん。 [詳細]


宮城の塾

3年間に渡る取材を通して痛感した。一口に塾と言っても、塾の使命と言われる「成績向上・志望校合格」の位置づけやその実現プロセスは、想像以上に多様である。本特集では、ここ宮城における塾の多様な教育スタイルを直接取材することで、塾から見える宮城の教育の「今」を探り、その結果浮かび上がる塾の多様性を、塾選びの一助として地域に提供することを目指す。

コラボレーション

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